Tout est dans le nom pour cette recette Tupperware qui a beaucoup plu, la prochaine fois, je ferai sûrement fondre la vache qui rit dans le lait pour plus de goûtPour 4 pers et 5PP/persIngrédients4tr de jambon blanc200g de pommes de terre600g de carottes4 portions de vache qui rit225ml de lait1cs de MaizenaMuscadeSel poivrePréparationPréchauffer le four à 200°Cuire vapeur les pommes de terre et les carottes coupées en rondellesPréparer la béchamel en portant le lait à ébullition, puis ajouter la maïzena délayée dans 25ml de lait, continuer de chauffer en remuant pour épaissir, puis ajouter la muscade et assaisonnerAu fond d'un plat allant au four déposer 2 tranches de jambon, puis les légumes, 2/3 de sauce, les deux autres tranches de jambon, le reste de sauce et déposer la Vache qui rit coupée en 30 minutes
NkmR.