Lalentille est vendue en sachet (de 10 à 12 euros le kilo) ou en boîte cartonnée de 450g (environ 6,50 €). La lentille est tellement réputée ici qu'elle est célébrée tous les ans à Cilaos. La fête
Aujourdhui, les récoltes atteignent les environs de 50 tonnes par an. Ces récoltes approvisionnent pour l’instant le marché local, notamment les restaurent de Cilaos, où les Onen sert dans tous les restaurants, dans tous les gîtes de montagne, les Réunionnais aiment se réunir en famille le dimanche autour de la marmite en fonte de cari. Qu'est ce que le cari ?
4nov. 2018 - Les lentilles de Cilaos sont cultivées dans les hauteurs du cirque de Cilaos. Les graines sont blondes et rousses. Bien qu'originaires de l'Inde, les lentilles sont devenues endémiques à Cilaos ( Ilet à Cordes et Bras Sec). Les plants de lentilles poussent en touffes et les tiges atteignent une trentaine de centimètres
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Lafête des lentilles de Cilaos. Du 14 au 23 octobre, le cirque paradisiaque de Cilaos à la Réunion, large de 10 km de diamètre, célèbre la plus grande richesse de son patrimoine. La
Puréede lentilles. Lentilles au poulet. Bolognaise aux lentilles. Porc aux lentilles. Soupe aux lentilles corail. Terrine de lentilles. Lentilles aux oeufs. Soupe de lentilles corail. Andouillettes à la crème facile. Lentilles aux oignons. Curry de lentilles. gratin d'andouillettes. Soupe express de lentilles. Les lentilles et ses légumes Leslentilles de CILAOS ont, malgré cela, la réputation d'être bio par ce qu'elles représentent un produit "de terroir", et que c'est cultivé "à la main". Mais, et à plus forte raison par ce que c'est à la main, on arrose, à la main, des produits qui éviteraient un travail mécanique pour désherber. Tout un contexte d'aide à l'achat des produits, la difficulté du terrain, l
